食べるものが決まったら……
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開店時間前にもかかわらずご来店です。。 セルフでお茶をいただいております。 壁に飾られた物達にも、興味がありますが、 それは食後にじっくり見てみましょう。 |
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| これはカウンターにあった 調味料入れ。レトロな感じに センスのよさが出てますね。 |
柄杓というのでしょうか、 ソースをかけるにもこんな こだわりが。早くトロッとかけたいな。 |
ついに登場しました、情熱の？ヒレかつ定食!!
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この香り、この暖かさ!! カラッと揚げたてのヒレかつに、思わず目が奪われてしまいます。 ご飯も白く光って、本当においしそう。 割り箸の包みもオリジナル。味噌汁の湯気を 堪能しながら、さっそくハシを取りました。 |
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とんかつに千切りキャベツはつきものですが、 それだけじゃないのが、このお店。 キャベツの脇には、彩りよくきゅうりにトマト。 そのボリュームに隠れて見えないけど ちゃんとマカロニサラダまであるんです。 （写真が暗くてごめんなさい） それにしてもこのトロッとしたソース。 いやー、おいしかったです!! |
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さて、肝心のヒレかつの味はどうでしょう。
まさに……「はしでスンナリ切れる」柔らかさ。
| お肉の感想 | ソース他の感想 |
| やわらかくて、弾力バッチリ。 これなら、年配の方も、お子さんも食べられそう。 決してフニャフニャした感じではなくて、噛むたびにコクが感じられます。 衣は、人それぞれ好みがあるようですが、こちらの衣は、歯ごたえが絶妙でした。シャキと、そしてしっとりと。 とにかくボリュームにびっくりしてしまいますが、するするとお腹に入っていくほど、味わい深いです。 昼時には、サラリーマンで一杯になるというこのお店。活力をつけるには、もってこいの一品ですね。 ゆっくり食べても、味が落ちることがありません。 なんでかな？ |
ソースはどちらかというと和風でしょうか？ クセがないので、たっぷりと、そりゃもうたっぷりとかけたくなります。 からしをつけて、ピリッとさせるのもいいですね。 サラダは、とんかつと同じソースをかけてもいいけど、ちゃんとドレッシングが用意されています。あっさりとして、食が進みます。 ご飯は、厨房と同じでピカピカ。 お味噌汁の具は、わかめで、ダシがきいて、家庭で食べるおいしい味噌汁の味がしました。 お漬物やマカロニサラダも、とんかつと相性よく味付けてあります。 |
味のひけつは、次のページ（食後）で!!
